Меню
Поиск мест и событий
    Лето 25
    Избранное
    Войти
    Войти
    Кафе в Гродно
    Сообщить об ошибке

    Ресторан Замок Зеваны – Меню

    БронироватьТелефоныViberмаршрутВ избранное
    Банкетное меню

    Блюда белорусской кухни

    Холодничок домашний
    250/150 г • густой овощной суп на кефире c отварным картофелем
    20 руб.
    Картофель фаршированный запеченный в беконе со сливочным соусом
    280 г
    32,50 руб.
    Драники с икрой
    170 г • Картофельные драники с лососевой икрой
    27 руб.
    Драники с грибами
    200 г • картофельные драники с грибами
    22 руб.
    Драники со сметаной
    200 г • картофельные драники со сметаной
    20 руб.
    Драники с беконом и сырным соусом
    270 г • картофельные драники с беконом и сырным соусом
    29 руб.
    Дерун с мясом и грибами
    400 г • Картофельный драник с мясом и сливочно-грибным соусом
    38 руб.
    Блюдо «Бульбаш»
    610 г • Большой картофельный драник со сметано-грибным соусом и языком говяжьим
    41 руб.
    Патэльня Беларуская
    670 г • картофельные драники с жаренным бочком, луком, домашней колбасой и сметаной
    41 руб.

    Наши деликатесы

    Мозги запеченные с сыром
    360 г • нежные говяжьи мозги, запеченные с сыром пармезан
    26 руб.
    Телячьи нежности в сливочно-томатном соусе
    350 г
    25 руб.
    Уши пряные
    410 г • Свиные уши, обжаренные с чесноком и специями. Подаются с хреном и картофелем фри
    31 руб.
    Хлебная корзина
    16 руб./порц.

    Холодные закуски

    Закуска «Прямо с грядки»
    265 г • Свежие овощи
    23,50 руб.
    Закуска «Белорусский разносол»
    335 г • Томаты маринованные, огурцы малосоленые, капуста квашеная
    23 руб.
    Закуска «По щучьему веленью»
    170 г • Ассорти морской рыбы с лососевой икрой и сливочным маслом
    34 руб.
    Мясная тарелка
    175 г • Ассорти из копченой колбасы, полендвицы с горчицей
    28 руб.
    Настоящее сало
    140 г • Копченое и соленое сало с луком и чесноком
    23 руб.
    Закуска «Бабушкин погребок»
    120 г • Ассорти из маринованных грибов
    19 руб.
    Карпаччо из обожженного морского гребешка с соусом Понзу
    140 г
    38,50 руб.
    Тунец с сальсой томат-манго
    270 г
    33,50 руб.
    Тартар с вяленым желтком и мозговой костью и маринованным луком
    500 г
    26,50 руб.
    Лосось гравлакс с соусом вьержи и льняными чипсами
    215 г
    34,50 руб.
    Сырная тарелка
    190 г • Четыре вида сыра, виноград, мята, мед
    34 руб.
    Закуска пикантная
    220 г • Отварной говяжий язык под сыром
    25 руб.
    Ассорти мясное «От дедушки»
    165 г • Ассорти сырокопченых и сыровяленых колбасных изделий, подается с хреном
    28 руб.
    Карпаччо из говядины
    150 г
    24,50 руб.

    Салаты

    Салат «Артемида»
    240 г • Салат из свежих овощей с маслинами, сыром фетакса с лимонно-оливковой заправкой
    23 руб.
    «Чизкейк с пармской ветчиной и грушей»
    295 г
    25 руб.
    Микс салат с вяленой уткой
    210 г • Салат микс с карамелизированной грушей, вяленой уткой, с сыром дор-блю и горчичным соусом
    27 руб.
    Салат «Мечта Зеваны» с говядиной
    225 г • Говяжья вырезка, листья салата, помидор черри, сыр данаблю, мягкий сливочный сыр с лимонно-оливковой заправкой
    28 руб.
    Салат «Мечта Зеваны» с семгой
    210 г • Запеченное Филе семги, листья салата, помидор черри, сыр данаблю, мягкий сливочный сыр с лимонно-оливковой заправкой
    28 руб.
    Салат Цезарь
    175 г • Нежное куриное филе с микс салатом, домашним майонезом и анчоусами
    27 руб.
    Салат из жареных баклажан в соусе унаги со свежими томатами и жареными креветками
    275 г
    30 руб.
    Скумбрия гравлакс с жаренным картофелем со взбитым маслом и щучьей икрой
    370 г
    34,50 руб.

    Горячие закуски

    Улитки виноградные с чесночной булочкой
    6 шт • Улитки виноградные, запеченные с чесноком, зеленью и сливочным маслом
    25 руб.
    Сырные палочки
    150 г • Сырные палочки моцарелла в панировке
    18 руб.
    Паленица
    150/150 г • Гренки с чесноком с сырным соусом
    22 руб.
    Креветки в панировке Панко с соусом чили
    150/50 г
    31 руб.
    Креветки жареные
    150 г
    31 руб.

    Супы

    Солянка «Гарадзенская»
    265 г • Солянка сборная мясная, сваренная на говяжьем бульоне
    20 руб.
    Суп «Похлёбка батрака»
    265 г • Суп, сваренный на грибном отваре, с картофелем и овощами
    20 руб.

    Горячие блюда

    подаются в течение часа
    Рыбные блюда
    Сёмга «По‑княжески»
    390 г • Жареное филе семги с картофельными оладушками и икорным соусом
    52,50 руб.
    Палтус по-белорусски
    480 г • Филе палтуса, запеченное на сковороде с картофелем и овощами под сливочным соусом. Подается с икрой палтуса и сушеными маслинами
    41,50 руб.
    Дорадо (весовое блюдо)
    100/55 г • Дорадо, жареная на гриле или приготовленная на пару
    20 руб.
    Мясные блюда
    Говядина «Стиль жизни»
    340 г • Говяжья вырезка, запеченная в медовой глазури с яблоками и клюквенно-винном соусе
    45 руб.
    Говяжий шашлык с беконом, запеченным картофелем и соусом деми-гляс с фисташками
    400 г
    40 руб.
    Стейк «Шляхецкий»
    370 г • Стейк из свиной шеи, жаренный на гриле. Подается со спаржей, запечённой в беконе с соусом дор-блю
    50 руб.
    «Обед пасечника»
    220 г • Свиная шея в горчично-медовой глазури, жаренная на гриле. Подается со сладким соусом чили
    40 руб.
    Свиная вырезка су-вид с вишневым соусом и сыром камамбер
    345 г
    47 руб.
    Рёбрышки барбекю (весовое блюдо)
    100 г • Свиные ребрышки, жаренные на гриле
    16,50 руб.
    Соус «Чили» к рёбрышкам
    50 г
    6 руб.
    Блюда из птицы
    Утиная грудка с тушеным яблоком в самбуке с клюквой
    350 г
    41 руб.
    Утиная ножка-конфи с вишневым соусом и картофелем гратен с луковым конфитюром
    360 г
    41 руб.
    Рулетик из птицы с мини-картофелем
    340 г • Рулет из филе птицы с сыром и зеленью, обжаренный в сухарях панко, с мини-картофелем тушеным в сливках
    38 руб.

    Стейки

    Стейк из говядины с пряным маслом
    170/50 г • Из нежной говядины, жаренной на гриле. Подаётся с пряным маслом
    42 руб.
    Стейк из говядины со сливочным соусом
    170/50 г • Из нежной говядины, жаренной на гриле. Подается со сливочным соусом
    42 руб.
    Стейк из говядины с соусом Дор-блю
    170/50 г • Из нежной говядины, жаренной на гриле. Подается под соусом Дор-блю
    42 руб.
    Стейк из говядины с перечным соусом и луковым конфитюром
    170/120 г • Из нежной говядины, жаренной на гриле
    42 руб.
    Стейк из говядины с соусом барбекю
    170/50 г • Из нежной говядины, жаренной на гриле. Подается с соусом барбекю
    42 руб.
    Стейк Велингтон
    200/180 г • Нежное филе говядины с белыми грибами, запеченное в слоеном тесте, подается со сливочным соусом и капустой брокколи
    46 руб.
    Стейк из говядины с соусом из лесных грибов
    170/120 г • Нежная говядина, жаренная на гриле. Подается под сливочным соусом с лесными грибами
    42 руб.

    Гарниры

    Капуста брокколи
    265 г
    15 руб.
    Картофель «По‑домашнему»
    275 г • Отварной картофель обжаренный с луком и ветчиной
    15 руб.
    Картофель «По‑деревенски»
    265 г • Жареные картофельные дольки со специями
    15 руб.
    Картофель фри
    265 г
    15 руб.
    Овощи гриль
    270 г • Томат, сладкий перец, баклажан, цукини, шампиньоны, приправленные ароматными специями и жаренные на гриле
    25 руб.

    Десерты

    Десерт «Клубничный»
    245 г • Клубника взбитая, мороженое
    20 руб.
    Штрудель яблочный
    260 г • Подается с мороженым и кленовым сиропом
    20 руб.
    Меренговый рулет
    130 г
    20 руб.
    Торт «Малиновый»
    115 г
    20 руб.
    Торт «Медовик»
    125 г
    20 руб.
    Мороженое
    150 г • В ассортименте
    12,50 руб.
    Мед натуральный
    50 г
    5 руб.
    Фрукты для мороженого
    60 г • Апельсин, виноград, киви
    3 руб.
    Сироп десертный
    20 г • В ассортименте: клубничный, кленовый, малина
    3 руб.
    Соус десертный
    20 г • В ассортименте: шоколадный, «Тоффи»
    3 руб.

    Фрукты

    Лимон
    10 г
    0,50 руб.
    Фруктовое плато
    400 г
    30 руб.

    Специальное предложение от хозяйки

    Салаты
    Салат «Охотничий»
    220 г • Теплый салат из мяса дичи, печеного картофеля, лесных грибов, красной фасоли и маринованного лука с салатной заправкой и соусом песто
    25,50 руб.
    Закуски
    Луста хлеба с копченой уткой
    140 г • Пшеничная чиабатта с утиной грудкой с/в, трюфельным маслом и сыром пармезан
    20,50 руб.
    Супы
    Суп «Шурпа»
    250 г • Суп из дичи с картофелем и овощами на взваре
    20 руб.
    Блюда из дичи
    Блюдо из дичи «Сезон охоты»
    435 г • Мясо дичи, томленое в пряных травах. Подается под сливочно-грибным соусом c печеным картофелем в мундире со шкварками и сметаной
    46,50 руб.
    Блюдо из дичи «Трофей Зеваны»
    390 г • Рубленый бифштекс из мяса дичи с сыром и сливочным маслом, обернутый в бекон баварский, подается с картофельной запеканкой и гранатовым соусом
    43,50 руб.
    Блюдо из дичи «Угощение егеря»
    325 г • Мясо дичи, тушенное в винно-клюквенном соусе с пряными травами. Подается с картофелем по-деревенски
    43 руб.
    Блюдо из дичи «Жаркое из дичи по-селянскому»
    440 г • Мясо дичи томленое в горшочке с картофелем и сливочно-грибным соусом
    42 руб.
    Блюдо для друзей
    2400 г • Ассорти мясное гриль с печеными овощами и домашней аджикой
    199,50 руб.

    Детское меню

    Наггетсы куриные
    100 г
    15 руб.
    Котлета «Несвиж» из курицы
    125 г • котлетка из куриного филе с сыром
    15 руб.
    Картофель фри со свежими овощами
    265 г
    15 руб.
    Картофельное пюре со свежими овощами
    265 г
    10,50 руб.
    Кетчуп
    30 г
    1 руб.
    Майонез
    30 г
    1 руб.

    Барное меню

    Безалкогольные напитки
    Вода «Боржоми» газ.
    500 мл • Грузия
    6 руб.
    Вода «Бонаква» с/г, н/газ
    500 мл • Беларусь
    3 руб.
    Газированные напитки
    Кока-Кола, Кока-Кола без сахара, Спрайт, Фанта
    500 мл • Беларусь
    3,50 руб.
    Квас «Лидский Тёмный» ж/б
    450 мл • Беларусь
    4,50 руб.
    Швеппс Индиан Тоник
    250 мл • Беларусь
    3,50 руб.
    Энергетический напиток «Берн»
    250 мл • Беларусь
    5 руб.
    Соки
    «Rich» в ассортименте, стакан
    250 мл • апельсин, грейпфрут, мультифрукт, томат, яблоко, вишня, ананас • Россия
    2,50 руб.
    «Rich» в ассортименте, кувшин
    1000 мл • апельсин, грейпфрут, мультифрукт, томат, яблоко, вишня, ананас • Россия
    10 руб.
    Чай
    Чай «Облепиховый»
    облепиха, мёд, лимон, розмарин
    8 руб.
    Чай «Басилур» черный листовой
    4 руб.
    Чай «Басилур» черный/зеленый листовой с ромашкой или мятой на выбор
    4 руб.
    Чай «Басилур» 1001 ночь
    черный с ягодами клюквы, лепестками цветов, и ароматоми фруктов
    4 руб.
    Чай «Басилур» зеленый листовой
    4 руб.
    Чай «Басилур» кремовая фантазия
    зеленый с ароматом земляники, плодов папайи, ананаса, розы
    4 руб.
    Чай «Лесная сказка»
    чай черный, сироп клюква, сироп смородина, сироп лимон, ягоды клюквы
    5 руб.
    Чай на травах «Гарадзенская гарбата»
    4 руб.
    Чай «Имбирный»
    чай черный, сироп имбирь, сироп лимон, имбирь тертый, корица
    6 руб.
    Кофе
    «Французская карамель»
    Кофе, Молоко, Сироп Соленая Карамель
    8 руб.
    «IСЕ-кофе»
    10 руб.
    «Эспрессо»
    6 руб.
    «Американо»
    6 руб.
    «Эспрессо» двойной
    12 руб.
    «Флэт-уайт»
    13 руб.
    «Мокачино»
    8 руб.
    «Капучино»
    7 руб.
    «Лате макиато»
    8 руб.
    Сахар порционный
    1 шт./5 г
    0,05 руб.
    Предложение от бармена
    Глинтвейн «Красный» б/а
    сироп смородина, сироп лимон, сироп гренадин, сок яблочный, корица, перец, горошек
    9 руб.
    Сбитень «Апельсиновый» б/а
    сок апельсиновый, мед, лист лавровый, сироп гренадин, корица кора
    6 руб.
    Грог «Малиновый горячий»
    сироп малина, сироп мохито-минт, сироп лимон, чай зеленый, листья мяты
    8 руб.
    Коктейли безалкогольные
    «Нежное пламя»
    375 г • берн, сок апельсин, ананас, сироп дыня
    9 руб.
    «Клубничный бриз»
    280 г • сироп клубника, сок апельсин, спрайт
    7 руб.
    «Водопад»
    230 г • сироп дыня, сироп блю курасао, сироп зел. банан, сок лимона, спрайт
    7 руб.
    «Вкус детства»
    380 г • апельсин, лимон сироп бабл гам, сок апельсин, бонаква ср/г
    7 руб.
    «Мохито»
    250 г • лимон, мята, сироп мохито, спрайт, бонаква
    8 руб.
    Коктейль молочный
    120 г • молоко, сироп
    6 руб.
    Лимонад
    Грейпфрутовый
    1000 мл
    15 руб.
    Имбирный
    1000 мл
    15 руб.
    Тархун
    1000 мл
    15 руб.
    Пиво
    Будвайзер Будвар
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл • светлое/темное • Чехия
    10 руб.
    Хофброй
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл • нефильтрованное светлое/темное • Германия
    10 руб.
    Лидское Премиум
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл • светлое • Беларусь
    7 руб.
    Лидское Бархатное
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 450 мл • темное • Беларусь
    7 руб.
    Лидское Пшеничное
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 450 мл • нефильтрованное светлое • Беларусь
    7 руб.
    Медовуха «Георгиевская»
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 5,7% • 500 мл • напиток слабоалкогольный натуральный • Беларусь
    9 руб.
    Пиво безалкогольное
    Клаусталер классик
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл • Германия
    8 руб.
    Лидское Нулевочка
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 450 мл • Беларусь
    7 руб.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie