Горячие блюда — Ресторан Замок Зеваны – Меню

390 г • Жареное филе семги с картофельными оладушками и икорным соусом

480 г • Филе палтуса, запеченное на сковороде с картофелем и овощами под сливочным соусом. Подается с икрой палтуса и сушеными маслинами

100/55 г • Дорадо, жареная на гриле или приготовленная на пару

340 г • Говяжья вырезка, запеченная в медовой глазури с яблоками и клюквенно-винном соусе

400 г

370 г • Стейк из свиной шеи, жаренный на гриле. Подается со спаржей, запечённой в беконе с соусом дор-блю

220 г • Свиная шея в горчично-медовой глазури, жаренная на гриле. Подается со сладким соусом чили

345 г

100 г • Свиные ребрышки, жаренные на гриле

50 г

350 г

360 г

340 г • Рулет из филе птицы с сыром и зеленью, обжаренный в сухарях панко, с мини-картофелем тушеным в сливках